薯条文学
拯救书荒,找好书更简单

第3章

我感觉自己快要发霉了。

更重要的是,我的胃在抗议。

我的舌头在哭泣。

我不能再忍受这种毫无灵魂的食物了。

第四天中午,当春桃再次端着那个熟悉的食盒进来时,我叫住了她。

“春桃,王府的厨房在哪里?”

春桃是个胆子很小的姑娘,闻言吓了一跳,小声说。

“王妃,厨房……厨房是污秽之地,您千金之躯,不能去的。”

我笑了笑,从手腕上褪下一个成色极好的玉镯子,塞进她手里。

“带我去看看,我保证不捣乱,就看一眼。”

玉镯子很管用。

春桃半推半就地,领着我去了王府的厨房。

那是一间比我住的院子还大的屋子,里面有七八个灶台,几十个厨子和伙夫正在忙碌。

为首的是一个身材魁梧,脸上有一道刀疤的胖厨子。

他看见我,明显愣住了,手里的炒勺都差点掉了。

“王……王妃?”

厨房里所有人都停下了手里的活计,惊愕地看着我这个不速之客。

我没有理会他们的目光,而是径直走向了食材区。

我看见了成堆的冻薯,风的牛羊肉,大袋的粗面粉,还有几筐蔫巴巴的沙葱。

食材很单调,但分量极足。

我深吸一口气,转头对那个刀疤厨子说。

“你就是王师傅吧?”

“从今天起,我的饭,我自己来做。”

王师傅的嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。

“王妃,这……这万万不可啊!您要是吃得不合胃口,您吩咐,小的们改就是了!哪能让您亲自动手!”

我摇摇头,挽起了袖子。

“不是你们做得不好,是你们不懂。”

“食物,是用来抚慰人心的。”

“而不是仅仅用来填饱肚子的。”

我说着,拿起一个冻得像石头的薯块,在手里掂了掂。

“借你的厨房一用,可以吗?”

王师傅还想再劝,但看到我坚定的眼神,最终还是没敢再说什么,默默地让开了位置。

我让春桃和夏禾给我打下手,开始处理食材。

我先让她们把冻薯化开,切成细丝,用清水反复冲洗,去掉多余的淀粉。

再把风的羊肉切成薄片,用烈酒和姜末腌制去膻。

沙葱洗净切段。

然后,我亲自掌勺。

热锅,倒油,油是羊尾油,炼化后香气扑鼻。

下羊肉片爆炒,等肉片卷曲,颜色焦黄,再下葱姜蒜末。

刺啦一声,浓郁的香气瞬间炸开。

最后,放入薯丝和沙葱,大火快炒,加盐、加醋、加一点点从京城带来的秘制酱料。

一盘酸辣爽脆的“炝炒北地丝”就出锅了。

接着,我又用粗面粉和了一块面,擀成薄皮,包上用羊油、沙葱和肉丁调制的馅料,放进巨大的蒸笼里。

厨房里所有的厨子都围了过来,伸长了脖子看我作。

他们脸上的表情,从一开始的怀疑,到惊讶,再到最后的心悦诚服。

当第一笼热气腾腾的沙葱羊肉包子出炉时,那股霸道的香味,几乎冲破了厨房的屋顶,飘向了王府的每一个角落。

我拿起一个,吹了吹气,递给王师傅。

“尝尝?”

王师傅小心翼翼地接过,咬了一口。

下一秒,他那双铜铃大的眼睛,瞬间就亮了。

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